「沢瀉」＝「おもだか」
日本各地の水田や池沼に自生する植物で、葉は矢じりの形をしています。
涼しい姿が印象的な初夏の風物。
江戸時代、福山藩をひらいた水野家の家紋で、当店では最中（もなか）に「おもだか」紋を取り入れました。
２０２２年、福山城築城４００年を迎えます。
お城の石垣は、JRの駅の道１筋隔てたところにあり、
新幹線のホームから、天守閣がきれいに見えます。
最中あんは、通常のあんよりも糖度を上げ、水分量を減らしています。
このことで日持ちがよくなり、
同時に、しっかりとしたあんの風味が味わえるのです。
香ばしく焼き上げた最中皮の中に、最中粒あんをヘラでたっぷりと詰め、２つを合わせました。
○商品情報
４個入 561円（税込）、５個入 702円（税込）
８個入 1274円（税込）、10個入 1620円（税込）
15個入 2376円（税込）
